คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ได้จัดกิจกรรมเสวนาทิศทางการยกระดับอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตสู่ฟิวชั่นฟู๊ด โครงการส่งเสริมและพัฒนาอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตบูรณาการสู่การท่องเที่ยว ในวันที่ 7 ตุลาคม 2568 ได้รับเกียรติจาก นายสมาวิษฎ์ สุพรรณไพ รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานเปิดงาน โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หิรัญ ประสารการ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต กล่าวต้อนรับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ดวงรัตน์ โกยกิจเจริญ รองอธิการบดีฝ่ายแผนงาน บริการวิชาการและวิจัย กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์การจัดงาน และผู้ช่วยศาสตราจารย์นงเยาว์ ประสมทอง คณบดีคณะวิทยาการจัดการ มอบของที่ระลึก ณ ห้องประชุม 300 ที่นั่ง คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต

การเสวนาในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิและผู้ประกอบการในพื้นที่ร่วมแลกเปลี่ยนแนวคิด ประกอบด้วย

1. นพ.โกศล แตงอุทัย นายกสมาคมเพอรานากันภูเก็ต
2. คุณพรรธน์รวี จิตตาปัญญานุกูล ผู้ประกอบการ Kata Walking Street
3. คุณสุรสิทธิ์ เสมา ประธานครัวเชฟจิตอาสาภาคใต้
4. คุณพวงผกา เชาวน์ไวย วัฒนธรรมจังหวัดภูเก็ต
5. คุณมิ่งขวัญ นุชกำเนิด ผู้จัดการ Bangkok Air Catering Phuket
6. คุณเอื้อมพร คริสต์รักษา ผู้จัดการโรงเรียนผู้สูงอายุเทศบาลตำบลรัษฎา

ทั้งนี้ การแสดงพิธีเปิด “วัตถาภรณ์ ยอนยา เปอรานากัน” โดยโรงเรียนผู้สูงอายุเทศบาลตำบลรัษฎา และมีผู้เข้าร่วมงาน ได้แก่ คณะผู้บริหาร คณาจารย์ นักศึกษา และแขกผู้มีเกียรติ เข้าร่วมงานจำนวนมาก